Jeannette Sorg

Seit fast 30 Jahren versorgt Jeannette gemeinsam mit ihrem Team Früh- und Neugeborene im SRH Zentralklinikum Suhl mit Mutter- und seit drei Jahren auch mit Spendermilch und Formulanahrung. Als Leiterin der Milchküche trägt sie Verantwortung für eine Arbeit, die höchste Präzision, großes medizinisches Fachwissen und enge Begleitung der Familien in einer besonders sensiblen Zeit erfordert.  

Dass sie einmal die Milchküche leiten würde, hätte sich Jeannette früher nie vorstellen können. Eigentlich wollte sie Krankenschwester werden, bis ihr eine Allergie gegen Latex und den damaligen Desinfektionsmitteln einen Strich durch die Rechnung machte. Also entschied sie sich dafür, eine Arbeit als Gärtnerin anzunehmen – ebenfalls im Klinikum. Als sie dann nach ihrer Elternzeit Ende der 1990er-Jahre ins Klinikum zurückkehrte, befand sich die einzige freie Stelle ausgerechnet an dem Ort, den sie unbedingt vermeiden wollte: in der Milchküche. Der Grund für ihr Unbehagen lag in den traurigen Erinnerungen an ihre bereits früh verstorbene Mutter, die ebenfalls in der Milchküche tätig war. 

Doch ihr blieb keine andere Wahl und so bestand ihre Arbeit vor allem daraus, Milchersatzprodukte unter strengen hygienischen Vorgaben zuzubereiten. Anfangs fiel ihr es schwer, den neuen Job anzunehmen und in ihre Tätigkeiten richtig reinzukommen. Da die Bestellungen der Milch telefonisch abliefen und die Zubereitung in der Hauptküche stattfand, bekam sie die Kinder selbst nie zu Gesicht. „Da wurde gesagt, wir brauchen von der Nahrung so und so viele Flaschen mit dieser Menge. Und dann wurde das abgeholt und man hat nie mitbekommen, für wen das eigentlich ist, weil die Kinderklinik damals noch in einem ganz anderen Haus war“, erinnert sie sich.  

 Schritt für Schritt zur Expertin 

Erst mit dem Umzug näher an die Kinderklinik Anfang der 2000er-Jahre veränderten sich die Arbeit und auch die Verbindungen zu den Betroffenen nach und nach. Die Zusammenarbeit mit dem medizinischen Personal wurde immer enger, Absprachen direkter, der Austausch intensiver. Jeannette begann, eigene Ideen einzubringen und Prozesse mitzugestalten: „Mit der Zeit habe ich dann festgestellt, dass der Kunde Wert auf meine Meinung legt“. 

Mit steigender Verantwortung wuchs auch ihr Wissen. Sie brachte sich alles selbst bei, recherchierte intensiv und baute über die Jahre einen fundierten Erfahrungsschatz auf. So entwickelte sich Jeannette immer mehr zur Ansprechpartnerin für Fragen rund um Muttermilch, Spendermilch und die Ernährung von Früh- und Neugeborenen. „Ich bin hier gewachsen“, sagt sie heute. Aus ihren anfänglichen Bedenken wurde mit den Jahren eine echte Leidenschaft, der sie auch in ihrer Freizeit nachgeht. Nicht selten bildet sie sich nach Schichtende auf ihrer Couch in Form von Webinaren weiter, besucht Fortbildungen und Frauenmilchbanken in ganz Deutschland. Ab September wird sie eine Weiterbildung zur Humanmilchtechnische Assistenz (HMTA) machen, die erste Weiterbildung dieser Art in Deutschland. 

Von der Milchküche zur Frauenmilchbank 

Vor rund sechs Jahren entstand schließlich die eigene Frauenmilchbank im Klinikum. Als der jetzige Chefarzt der Kinderklinik, Sebastian Horn, seine Arbeit in Suhl aufnahm, ließ er sich zunächst die Abläufe in der Milchküche von Jeannette erklären. Er hörte ihr aufmerksam zu und stellte ihr schließlich eine Frage, die vieles verändern sollte: „Warum machen wir keine Frauenmilchbank?“

Die Idee traf auf eine Struktur, die längst gewachsen war. Viele hygienische Konzepte, Dokumentationen und Abläufe hatte Jeannette bereits zuvor entwickelt und etabliert. Der neue Chefarzt ermöglichte dann die Teilnahme an der sogenannten Neomilk-Studie, um bei der Entwicklung von Konzepten und Rahmenbedingungen von Frauenmilchbanken zu unterstützen. „Das hatte ich ja alles vorher schon erstellt für die Milchküche. Diese Dokumente konnten wir dann entsprechend vorbereiten und nutzen“, erzählt Jeannette. 

Fehlende Kenntnisse – etwa beim Aufbau von Datenbanken oder Dokumentationssystemen für die Spendermilch – brachte sie sich selbst bei: „Ich hatte ja nie einen Computerkurs besucht“, erinnert sie sich. Also entwickelte Jeannette eigene Tabellen und Strukturen, dokumentierte Spenderinnen, medizinische Daten und die Versorgung der Kinder eigenständig. Dabei geht es um weit mehr als reine Organisation. Denn je nach Gesundheitszustand der Kinder müssen zahlreiche medizinische Faktoren berücksichtigt werden. Dazu zählen auch die sogenannten CMV-Infektionen, die insbesondere für Frühgeborene schwerwiegende Folgen haben können.

Wie komplex diese Arbeit tatsächlich ist, zeigt sich vor allem im Alltag der Frauenmilchbank. Kein Tag verläuft wie der andere. Rund 18 bis 19 Kinder werden auf der Frühchenstation und auf der Kinderstation versorgt mit Spendermilch versorgt – viele von ihnen erhalten bis zu zwölf Mahlzeiten am Tag. Jede einzelne Mahlzeit wird exakt vorbereitet, beschriftet und dokumentiert. „Das ist nicht wie ein Band, da lege ich mal eine Kartoffel mehr drauf. Hier muss es ganz genau bemessen sein. Hier ist alles strukturiert und ganz exakt“, sagt Jeannette. 

Die erste natürliche Impfung eines Kindes 

Die Arbeit verlangt auch Fähigkeiten von Jeannette ab, die nicht erlernbar sind. „Auf unserer Station gibt es viel Freude und auch viel Leid“, sagt sie. Gerade deshalb geht es nicht nur um hygienische Standards und exakte Dokumentation, sondern darum, Familien aufzufangen, zuzuhören und Sicherheit zu vermitteln.  

Für viele Mütter ist die erste Zeit nach der Geburt herausfordernd. Häufig reicht die eigene Muttermilch zunächst nicht aus, um die Kinder vollständig zu versorgen. Auch früh geborene und gesundheitlich belastete Kinder profitieren von der speziellen Zusammensetzung der Muttermilch. Die Entscheidung über den Einsatz von Spendermilch erfolgt immer individuell und in enger Abstimmung mit den behandelnden Ärztinnen, Ärzten sowie den Eltern. In vielen Fällen wird Spendermilch nur so lange benötigt, bis die Mutter ihr Kind wieder vollständig selbst versorgen kann.