Markus Ammerbacher
Markus.Ammerbacher@srh.de
Tel. +49 (0) 173 342 8429
Tel. +49 (0) 173 342 8429
SRH YourService Versorgung & Gastro
„Oft entscheidet eine einzige Person im Service, ob unser Gast mit einem Lächeln nach Hause geht.“
Markus Ammerbacher, Geschäftsbereichsleitung
365
Tage im Jahr
401
Mitarbeitende
30 Mio.€
Umsatz im Jahr
SRH YourService steht für hochwertige Verpflegung in Cafeterien, Restaurants, Krankenhäusern und bei Events.
Unser Angebot basiert überwiegend auf frischen und regionalen Zutaten – von Essenslieferungen bis hin zu maßgeschneiderten Gastronomiekonzepten für unsere Kund:innen und Gäste.
Mit viel Leidenschaft sorgen wir für besten Service und guten Geschmack.
6.500
Gäste am Tag
16
Betriebsrestaurants
10
Cafeterien
650
Lieferessen pro Tag
Unser Leistungsportfolio
SRH YourService bedeutet Verpflegung mit Herz. Ob in Cafeterien, Restaurants oder bei der Patienten- und Mitarbeiterversorgung – wir bieten flexible, nachhaltige Lösungen und höchste Qualität, damit sich jeder rundum wohl und bestens versorgt fühlt.
Zu unseren Erfolgsgeschichten
Erfolg heißt für uns, Menschen täglich mit exzellenter Verpflegung zu begeistern. Ob persönliche Meilensteine, einzigartige Karrierewege oder nachhaltige Gastronomiekonzepte – jede Erfolgsgeschichte unserer Mitarbeitenden und Kund:innen verdeutlicht, dass Leidenschaft, Qualität und Teamgeist die beste Rezeptur für spürbaren Mehrwert sind.
Betriebsleiter und Mentor Hermann Müller
Vom Spitzengastronom zum Betriebsleiter der Versorgung & Gastronomie eines 29-köpfigen Teams bei der SRH YourService: Hermann Müller erlebt seinen beruflichen Werdegang seit über 20 Jahren als eine „ganz tolle Reise“, auf der er seine Leidenschaft ausleben kann: die Förderung junger Menschen.
Barista Manivanh „Mimi“ Mekdarasouk
Ursprünglich als Nebenjob begonnen, wurde es für ihn schnell zu einer wahren Leidenschaft: Seit 2006 ist „Mimi“ im Cube in Heidelberg tätig und hat sich im Laufe der Jahre zu einem erfahrenen Barista entwickelt.
Erfahrung und Expertise Küchenchef Gaetano Fania
Gaetano verbindet kulinarisches Können mit organisatorischem Geschick – und macht daraus ein Führungskonzept, das Maßstäbe setzt. Was aus Leidenschaft begann, ist heute ein zentraler Erfolgsfaktor der SRH Gastronomie.
Fachbereichsleitung Sandra Kryn
Sandra Kryn transformiert mit ihrer Hands-on-Mentalität die Leitung der Versorgung und Gastronomie. Mit klarem Blick fürs Detail und dem Auge für das große Ganze inspiriert sie die Menschen um sich herum und sorgt für einen reibungslosen Ablauf.
