Hermann Müller

Dort im Einsatz, wo es drauf ankommt

Als Betriebsleiter muss er sowohl Unternehmer als auch Mentor sein, um neue Arbeitskräfte einzuarbeiten und Konfliktsituationen zu lösen – mit Geduld, kühlem Kopf und vor allem menschlichem Feingefühl. Gleichzeitig beschäftigt er sich als Visionär immerzu mit der Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden und Kund:innen, damit Zusammenarbeit auf Augenhöhe gelingt – intern wie extern. Ein bisschen Spaß darf dabei nicht fehlen: „Ab und zu bin ich auch der Unterhaltungschef.“

Zwischen 6 und 7 Uhr beginnt sein Arbeitstag mit einem Rundgang im Versorgungsbereich zur Begrüßung seines Teams, bei dem er allen gerne ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Bis zum Mittagsgeschäft ist er Begleiter, Koordinator und gelegentlich auch Mitanpacker. „Meine größte Aufgabe besteht darin, den Vertrag, den wir hier mit unserem Partner haben und das Leistungsverzeichnis vollständig zu erfüllen. Und dafür brauche ich die richtigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und das gelingt uns sehr gut.“

Seine Kunden reichen von den Schüler:innen bis hin zu klassischen Unternehmen.

„Ich bin das Bindeglied zu unserem Hauptsitz in Heidelberg und das Bindeglied zu unseren kleinen und großen Kund:innen. Und ich versuche, immer etwas zu schaffen, was uns nicht vergleichbar macht. Das habe ich gelernt, als ich als Caterer weitergebildet wurde: Versuche, dass Du nicht vergleichbar wirst, im positiven Sinne“.

Bei seinen Kommunikations-Teamevents kochen er und sein Team gemeinsam mit Abteilungen und lehren dabei, offener zu kommunizieren, was den Weg für ein besseres Miteinander auch außerhalb der eigenen Betriebswände ebnet. Die Zusammenarbeit mit seinen Kolleg:innen würdigt er sehr – ob kleinere Baumaßnahmen oder umfangreicher Umbau in Krisensituationen: Kommunikation auf Augenhöhe, gegenseitiges Vertrauen und Flexibilität im Team machen es möglich. Interne Teamevents dürfen ebenso nicht fehlen: Denn gemeinsame Aktivitäten wie Koch-Events, Kegeln oder Kanufahren stärken den Zusammenhalt, der für ein funktionierendes Miteinander im Arbeitsalltag sorgt.

Neckargemünd – mehr als ein Standort

Bereits seit 2000 ist Hermann Müller am SRH Bildungsstandort Neckargemünd tätig. Weil er die Gemeinschaft zudem außerhalb seiner Arbeit unterstützen möchte, engagiert er sich dort ehrenamtlich. „Es ist ein vertrautes und gewachsenes Miteinander, daher konnten mich auch in den vergangenen Jahren andere Jobangebote nicht locken.“ Vor allem das umfangreiche soziale Netzwerk am Standort liegt ihm am Herzen.

„So lange hier zu sein, das ist tatsächlich Leidenschaft. Ich liebe dieses Haus. Es ist etwas ganz Besonderes, hier zu arbeiten.“ Die Menschen, die man tagtäglich trifft, die Kolleginnen und Kollegen, egal, ob es bei uns in der Versorgung ist oder ob es um unsere Ansprechpartner:innen hier im Haus geht, es ist ein Vertrauensverhältnis auf Augenhöhe.

Denn hier steht das Menschliche im Vordergrund und es macht Spaß, egal, wie schwierig die Arbeit ist oder wie kompliziert manche Vorgaben sind.

„Es ist bunt in Neckargemünd. Und wir sind bei wichtigen Entscheidungen hinsichtlich der Versorgung immer beteiligt. Wir sind nicht nur der Dienstleister fürs Kochen, wir sind für viele Dinge mitverantwortlich. Zum Beispiel sind wir bei der Entwicklung der Umbauarbeiten in den ganzen Jahrzehnten immer mitbeteiligt gewesen, haben die Planungen mitgestaltet. Das zeigt auch, welches Vertrauen man uns entgegenbringt. Vom ersten Tag an waren wir stets eingebunden und das ist heute noch so. Wir planen jetzt schon für die nächste Generation ein Versorgungssystem, das zeitgemäß ist.“

Die Weiterentwicklung von Menschen liegt ihm sehr am Herzen. Daher hat er kürzlich gemeinsam mit der Personalabteilung der SRH YourService ein Konzept für ein Mentoring- und Coaching-Programm entworfen: So kann er seiner Leidenschaft nachgehen und das Programm gemeinsam mit den Unterstützer:innen vorantreiben.

Arbeit, die wirkt – und Wertschätzung zeigt

Neben Unternehmer, Mentor und Visionär ist Hermann Müller vor allem eines: ein liebender Vater, der möglichst viel Zeit mit seiner Familie verbringen möchte. Deshalb schätzt er die Montag-bis-Freitag-Arbeitswoche, die ihm sein Job ermöglicht. Bis zu seinem Ruhestand Ende 2026 möchte er dafür sorgen, dass neue Mitarbeitende gut geschult werden – damit sein jetziger Verantwortungsbereich auch in Zukunft mit Verantwortung gelebt wird.